Ciasteczka (magdalenki)

Są to idealne ciasteczka do kawy czy herbaty lub do śniadanie. Idealnie smakują zarówno dziecią jak i dorosłym :)

SKŁADNIKI:

1. 3 jajka
2. 100 g cukru
3. 150 g mąki pszennej
4. Skórka z 1 cytryny
5. 100 g masła

JAK TO ZROBIĆ?

1. W rondelku na małym ogniu roztapiamy masło, a następnie je ostudzamy.
2. Ubijamy jajka z cukrem.
3. Dodajemy mąkę ze skórką z cytryny.
4. Powoli (najlepiej po ściankach naczynia) wlewany ostudzone masło.
5. Wolno mieszamy.
6. Smarujemy foremki na magdalenki masłem i oprószamy mąką.



7. Wlewamy ciasto do 2/3 wysokości foremek.


TEMPERATURA: 180 stopni C

CZAS PIECZENIA: 10 min


 

ŻYCZĘ SMACZNEGO !

Beti :)

Lemon Curd

Lemon Curd jest to przepyszny angielski krem cytrynowy.

Musze się przyznać, że jestem od niego uzależniona :) Zawsze znajdziecie go w mojej lodówce :)

Lemon Curd jest idealny do babeczek, ale również do bułeczek czy nawet chleba lub serka czy twarogu.
Jest idealny do wszystkiego :)

SKŁADNIKI:

1. 3 jajka
2. 3 cytryny
3. 85 g masła
4. 0,5 szklanki cukru

JAK TO ZROBIĆ?

1. Ścieramy skórkę z cytryn i wyciskamy z nich sok.
2. Sok z cytryn, skórkę, jajka, maslo i cukier wkładamy do rondelka i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając, aż do zgęstnienia kremu. Nie możemy go zagotować!
3. Musimy ostudzić nasz krem i przelać do np. do słoika :)
4. Ten krem możemy trzymać w lodówce kilka dni.



ŻYCZE SMACZNEGO!

Beti :)

Bułeczki na śniadanie.

Co Wy na to, żeby zacząć dzień pięknie pachnącymi, świeżymi i zdrowymi bułeczkami?

Zaraz zrobimy bardzo proste i pyszne bułeczki :)

SKŁADNIKI (na 8 bułeczek) :

1. 400 g mąki pszennej pełnoziarnistej
2. 200 ml maślanki
3. 1 łyżeczka sody
4. 1 łyżeczka cukru
5. 1 łyżeczka soli
6. 2 gałążki rozmarynu

7. Jeśli chcecie możecie dodać: słonecznik, otręby itp.

JAK TO ZROBIĆ?

1. Przesiać mąkę do miski.
2. Dodać do niej sode, cukier, sól i posiekane listki rozmarynu.
3. Wymieszać wszystko łyżką lub widelcem.
4. Do suchych składników wlewamy maślankę.
5. Mieszamy, a następnie udniatamy ciasto bardzo szybko i krótko.
6. Formujemy 8 bułeczek i kładziemy je na papier do pieczenia

TEMPERATURA: 180 stopni C

CZAS PIECZENIA: 15 min



ŻYCZĘ SMACZNEGO I UDANEGO PORANKA :)

Beti :)

Lubisz gotować?

Witam Was moi kochani!

Kochasz jeść, a nie lubisz gotować ?
Lubisz jeść i kochasz gotować?

Jeśli odpowiedziałeś "TAK" to ten blog jest dla ciebie!

Tutaj właśnie będziecie mogli znaleźć liczne przepisy na proste dania, wypieki czy pomysły na cudne śniadanie. Co kilka dni będą dodawane krótkie notki lub uwaga FILMIKI jak przygotować coś do zjedzenia!

Serdecznie zapraszam.

Beti :)